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Ficha Técnica
Bodega: Chacra
Región: Mainque, Valle de Río Negro, Patagonia, Argentina
Composición Varietal: 100% Pinot Noir (viñedo plantado en 1932)
Composición del Suelo: Estratificado con arcilla, arena y cantos rodados
Graduación Alcohólica: 12%
Crianza: 19 meses, 45% en tanques de hormigón y 55% en barricas de roble francés de diversos usos
Enólogo: Piero Incisa della Rocchetta
Temperatura de Servicio: 16 grados
Notas de Cata
Chacra Treinta y Dos es el vino más estructurado de la bodega, elaborado a partir de un viñedo viejo de 1932. Destinado a la crianza, ofrece taninos aterciopelados y una suavidad que permite disfrutarlo también joven. Presenta un balance armonioso entre especias tostadas, notas de mezquite y el carácter fresco de la cereza macerada, terminando con un final mineral vibrante. Su textura y complejidad lo convierten en un tinto elegante y profundo, con gran capacidad de evolución.
Descripción de la Bodega
Fundada en 2004 por Piero Incisa della Rocchetta, Bodega Chacra se dedica a expresar con pureza el terroir del Alto Valle del Río Negro en la Patagonia argentina. Trabajando con viñedos viejos y siguiendo prácticas orgánicas y biodinámicas, busca elaborar vinos transparentes, naturales y con marcada mineralidad, reflejando el carácter único de cada parcela.
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar carnes rojas, cerdo, aves, grillados, ahumados y asados. También combina muy bien con quesos suaves, fuertes y duros, aportando un complemento perfecto a sus sabores intensos y estructurados.
