Miras Jovem Pinot Noir 2024

Ficha Técnica

• Año de cosecha: 2024
• Variedad: 100% Pinot Noir
• Región: Mainqué. Alto Valle de Río Negro, Patagonia Argentina.
• Bodega: Bodega Miras
• Enólogo: Marcelo Miras
• Cosecha: Manual, en cajas, con selección de racimos en viñedo para asegurar la calidad de la fruta.

Notas de Cata

• Color: Rojo rubí brillante, de intensidad media, con matices violáceos claros.
• Nariz: Aromas frescos y muy expresivos a frutos rojos pequeños como cerezas, frambuesas y frutillas. También se pueden percibir delicadas notas florales (violetas, rosas) y un toque sutilmente herbáceo o terroso, característico del Pinot Noir patagónico.
• Boca: De entrada ligera y refrescante, con una acidez vivaz y equilibrada que le confiere fluidez y tensión. Los taninos son muy suaves y finos, casi imperceptibles, lo que lo hace fácil de beber. En boca se confirman las notas de frutos rojos frescos, con un retrogusto limpio y un final que invita a seguir disfrutando. Es un vino jugoso y vibrante.

Descripción de la Bodega

La Bodega Miras, liderada por el enólogo Marcelo Miras, es un referente de la vitivinicultura en la Patagonia Argentina, específicamente en el Alto Valle de Río Negro. Marcelo Miras es reconocido por su profundo conocimiento de los viñedos viejos de la región y su habilidad para producir vinos que expresan la pureza varietal y la singularidad de este terruño.

El Alto Valle de Río Negro se caracteriza por su clima continental semiárido, baja humedad, y una notable amplitud térmica entre el día y la noche. Estas condiciones, junto con los suelos adecuados y los vientos patagónicos, son ideales para el cultivo de uvas con buena acidez natural y perfiles aromáticos distintivos. El Miras Joven Pinot Noir es un claro ejemplo de la filosofía de la bodega de elaborar vinos que reflejen la frescura, la ligereza y la tipicidad varietal de la Patagonia, sin la influencia de la madera, permitiendo que la uva Pinot Noir exprese todo su potencial en un perfil joven y vibrante, ideal para el consumo diario o en ocasiones informales.

Maridajes Recomendados

• Aves: Pollo o pavo asado, a la plancha o con salsas suaves.
• Pescados: Pescados grasos como salmón o atún (especialmente a la parrilla), o trucha patagónica.
• Pastas: Pastas con salsas suaves a base de tomate o vegetales.
• Pizzas: Pizzas con vegetales o carnes ligeras.
• Quesos: Quesos semiduros, quesos de cabra, o quesos de pasta blanda (Brie, Camembert).
• Platos Ligeros: Tablas de fiambres y embutidos suaves, bruschettas.